Honig ein Stück Natur
Die Bienen erzeugen den wertvollen Honig aus Blütennektar und Honigtau von Blättern.
Dabei tragen sie Pollen von Blüte zu Blüte und bestäuben eine Vielzahl von Pflanzen.
Honigsorten
Die Sorten mit neuem Etikett von links nach rechts: (Foto ©2023 Sacha Rein)
- hellerer Frühlingshonig (Obstblüten, frühe Blumen, Löwenzahn, Feldfrüchte) eher sanft und etwas fruchtig im Geschmack
- dunklerer Sommerhonig (Sommerblumen, Baum- und Beerenblüten) ausgeprägtere Aromen von Kräutern und Blatthonig
- neutrales Etikett ohne bestimmte Jahreszeit
- Biohonig mit schwarzem Deckel erfüllt zusätzliche Bio-Kriterien bei der Bienenhaltung
Bem: Bedingt durch den Klimawandel kann auch der Frühjahrshonig dunkleren Blatthonig enthalten, so dass die Farbunterschiede weniger ausgeprägt sind.
Saisonal wird im CACTUS ab August auch frisch geschleuderter Sommerhonig der ungerührt abgefüllt wurde verkauft. Dieser Honig ist anfangs flüssig wird aber nach und nach durch Kristallisation fest. Durch leichtes Erwärmen (40 Grad) lässt sich Honig der zu fest geworden ist wieder "auftauen".
Folgende Geschäfte verkaufen den Honig unserer Mitglieder
Supermarchés Cactus
- La Provençale
unter dem Label Lët'z Hunneg
Supermarchés Match
- Shopping Center Massen Wemperhardt
- Rewe Hundertmark Echternach
- PALL Center
Supermarchés Alima
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