RTL Magazin zum Thema gefälschten Hunneg

RTL huet ee ganz interessanten Beitrag driwwer gemach wéi eng Problemer et mat "Honig aus EU und nicht EU Ländern" gëtt. Wat Kontrollen hei am Land sinn. Worop de Konsument soll kucken fir ee gudd Produkt ze kréien.

Link: https://www.rtl.lu/news/panorama/a/2144119.html 

De Veräin Lëtzbuerger Hunneg mat der Marque Nationale stellt sécher dat:

• den Hunneg vu Lëtzebuerg ass an Pollen aus der Regioun enthält
• den Hunneg eng cremeg Konsitenz an eng kontrolléiert Qualitéit huet
• den Imker seng Völker a seng Hunnegproduktioun korrekt geréiert

Hunneg vun hei kaafen heescht: den Imker kritt seng Arbecht bezuelt a seng Beien leeschten duerch hier Bestäubung ee positiven Beitrag fir eis Natur.

Neue Etiketten sind fertig

 Wir haben es geschafft:

• Neues Lastenheft ausgearbeitet
• Organisation der Labor- und Geschmackskontrollen
• Entwurf, Druck und Beschriftung der Etiketten
• Aufteilung der Kosten
• Vermarktung der neuen Produkte

Bei einigen Schritten lagen die Tücken im Detail, aber die Zusammenarbeit und Einsatz der amtlichen und ehrenamtlichen Akteure war immer zielorientiert und es wird so weitergehen: fleissig wie die Bienen!

Beschreibung der neuen Etiketten unter Info Clients.

Marque Nationale im CARI Honiglabor (Louvain-la-Neuve)

Eine Delegation der Honiggenossenschaft (G. Koob, J.P. Reuland, F. Thillen) hatte ein Besichtigung im CARI Labor. Dabei wurden die ersten Honigproben eingereicht. Die einzelnen Stationen von Wassergehalt, über Invertase, HMF und Pollenidentifikation würden erklärt. 

Thema war auch die Veränderungen beim Frühjahrshonig: durch das wärmere Klima steigt der Anteil an Blatthonig (u.a. Ahorn) im Frühjahrshonig was ihn etwas dunkler macht und langsamer kristallisieren lässt.

Neben der Laboranalyse werden die Honigproben ebenfalls von der "Schmachkommissioun" bewertet. Wir bitten aber noch um etwas Geduld bis die ersten Labor- und Geschmacksbewertungen abgeschlossen sind. 

Die neuen Etiketten sollen ab Anfang August gedruckt und beschriftet zur Verfügung stehen. Aktuell werden die letzten Lieferungen vom sehr guten Honig von 2022 in den Geschäften verkauft.

Der kontrollierte Wassergehalt (Haltbarkeit), einheitliche feine Kristallisation durch Rühren (bessere Streichfähigkeit), sowie Herkunftskontrollen (Imker auf dem Glas) und Laboranalysen garantieren eine hohe Qualität ohne jegliche Verfälschung für die Marque Nationale Lëtzbuerger Hunneg.

Neues Qualitätslabel "Marque Nationale Lëtzebuerger Hunneg"

Die ausgelaufene staatliche geführte "Marque Nationale de Miel du Grand Duché de Luxembourg" wird ab der Saison 2023 als neues Label "Marque Nationale Lëtzebuerger Hunneg" von der Landwirtschaftlichen Vereinigung fortgeführt zuerst als Qualitätslabel und nach der europäischen Akreditierung auch wieder als AOP.

Das neue "Cahier des Charges" auf französisch sowie eine deutsche Erklärung der Prozedur und eine Formularvorlage für das obligatorische Ernteregister finden Sie unter Dokumente.

Anmeldung neue "Marque Nationale Lëtzebuerger Hunneg"

Am 21. März, ein Tag vor der Generalversammlung !, bekamen wir die wichtige Zusage und Unterstützung vom Landwirtschaftsminister Claude Haagen, dass die Vereinigung "Lëtzebuerger Hunneg" die Honigmarke als neuer Träger weiterführen soll.

Wir werden bis Ende April das neue Lastenheft einreichen und unser Bestes geben damit Luxemburg seine Appellation d'Orgine Protégée für Luxemburger Honig behält. Dies ist eine beachtliche Leistung aber bedeutet auch ein gutes und schnelles Stück Arbeit. Alle die dabei "bienenfleissig" mithelfen (Kontrolleure, Honigkommission, ...)  gebührt Anerkennung! 

Die neue doppelseitige Anmeldung (1.Imkerdaten 2. Bienenstandortangaben) finden sie unter Dokumente. Bestehende Mitglieder der Vereinigung "Lëtzebuerger Hunneg" bekommen es in den nächsten Tagen zugemailt um einfacher ihre Daten anzupassen. 

Die normale Anmeldungsfrist vom 1.April  ist bis zum 25. April verlängert.